IFS Food Checks - Unangekündigte Audits Unangekündigte Audits - Der natürliche Weg zu mehr Lebensmittelsicherheit - vorbereitet - risikoorientiert und sicher!
Beschreibung
Lernen Sie, unangekündigten Audits entspannt zu begegnen, vorbereitet, gut organisiert und kompetent Lebensmittelhygiene zur Routine werden zu lassen.
Schaffen Sie Vertrauen durch optimierte Checklisten und gelebte Praxis.
Zielgruppe
- Einsteiger
- Fortgeschrittene
- IFS-Beauftragte
- Hygienebeauftragte
- Labor-Verantwortliche
- Betriebsleiter
- Werkstattleiter
- Mitarbeiter im Bereich Hygiene-, Qualitäts- und Umweltmanagement
- Geschäftsführer
- Führungskräfte
- Auditoren
- Betriebsbeauftragte
Inhalte
- Typische Fallstricke und wie man ihnen begegnet.
- Tipps vom Auditor aus der Praxis.
- Do's und Don'ts (Was geht, was geht gar nicht?)
- Wertvolle Praxischeckliste für Betrieb, Qualitätssicherung und HACCP-Team!
- Mehr vorbereitet sein!
- Ohne Angst vor offizieller Prüfung!
- Keine Angst vor Fremdkörpern - wenn man sie im Griff hat!
- Optimale Betriebsorganisation für Betriebshygiene.
- Reporting und Kombination mit Routinechecks.
- Hygienechecks werden zur Selbstverständlichkeit.
- Werkzeuge zur Verbesserung der Rechtssicherheit und Absicherung im Lebensmtitelrecht.
- Rolle des Unternehmers, Rolle des Betriebsleiters sowie Rolle der Hygieneverantwortlichen.
- Hygienecheck der Unterauftragnehmer (Lieferanten, Dienstleister).
- Fallbeispiele mit praktischer Nutzung der wertvollen Tools
- Jederzeit, angemessen, ressourcenoptimiert zu vertretbaren Mitteln.
Zahlen und Fakten
Seminardauer: 2 Tage
Preis: 690,-€ zzgl. MwSt
Datum: auf Anfrage
Ort: Hotel Wilhelm Busch, Norderstedt (bei Hamburg)
Seminarflyer und Anmeldeformular zum Download
Preis als Inhouse-Seminar
auf Anfrage
* zzgl. eventuell anfallender Reisekosten
Ausführliche Seminarunterlagen sind im Preis enthalten.
Die Kursteilnehmer erhalten im Anschluss an das Seminar eine Teilnahmebescheinigung mit dem Titel 'Food Check-Bevollmächtigte(r)'.
Kontakt
E-Mail: vertrieb@tqmspirit.de
Telefon: +49 (0)4537 - 701174